Culinária

Preparar a alimentação faz parte de uma necessidade biológica diária. Cozinhar pode ser um ato de amor consciente, pois o alimento que manipulamos fica impregnado da energia que emitimos. Como cuidar desta sagrada tarefa e ainda reduzir o consumo de água e cuidar de Gaia, nosso querido Planeta? Que tal rever alguns hábitos?

Tudo isto cada um de nós pode fazer:

Ao iniciar o preparo de uma refeição, harmonize seus sentimentos, de acordo com a sua orientação espiritual, fazendo uma conexão com o Criador, em breve meditação ou prece. Isto refletirá de maneira perceptível no bem estar de todos.

Antes de lavar verduras e legumes, faça uma pré-seleção do que vai ser descartado. Após, coloque-os em uma vasilha com água, para uma lavagem mais grosseira, a fim de liberar os resíduos maiores. Somente depois, realize a lavagem, folha por folha, em um fio de água corrente. Recolha esta água em uma vasilha e a reutilize na lavagem de embalagens que irão para a reciclagem.

Reserve a última água em que ficaram de molho verduras e legumes para lavar a louça, posteriormente.

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